就餐者
波兰人宴请客人时有一个独特讲究是忌讳就餐者是单数,认为此乃是不吉之兆。()
此题为判断题(对，错)。
安排会议的就餐工作一定要事先确定好（）。A:菜单
B:伙食标准和进餐方式
C:就餐者的口味
D:就餐的座位
在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者（ ）计算在内。
A、需要
B、不需要
C、两者都可以
D、视情况而定
餐饮建筑内设置厕所的规定，（（）是不正确
A.应为就餐者设厕所
B.厕所应设前室
C.厕所前室入口应靠近餐厅
D.厕所应采用水冲式
在某饭店同时就餐者中，于短期内出现大量相同临床表现的患者，所选用的调查方法是
A．普查
B．抽样调查
C．筛检
D．暴发调查
E．个案调查
该女士不听劝阻吸完一支卷烟，周围的就餐者和服务员都暴露于（ ）。
A、混合烟雾
B、二手烟雾
C、侧流烟雾
D、主流烟雾
E、暴露烟雾
举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，英文在上，中文在下。必要时，座位卡的两面都要书写就餐者的姓名。
A、对
B、错
在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是（ ）。
A.饭菜的适口性
B.就餐者的经济状况
C.饭菜的温度
D.当地的天气情况
在西餐礼仪中，就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉，刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示：“此菜我不想再用了，请收去。”
A、对
B、错
一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状根据中毒症状，中毒的原因最可能是 A.钡盐中毒B.赤霉病中毒C.磷化锌中毒D.亚硝酸盐中毒E.黄变米中毒
一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇、指甲和全身皮肤青紫等症状根据中毒症状，中毒的原因最可能是
A、钡盐中毒
B、赤霉病毒中毒
C、磷化锌中毒
D、亚硝酸盐中毒
E、黄变米中毒
（单选题）一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇指甲以及全身皮肤青紫等症状。根据中毒症状，中毒的原因最可能是（）
A.钡盐中毒
B.赤霉病中毒
C.磷化锌中毒
D.亚硝酸盐中毒
E.黄变米中毒
（单选题）一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状根据中毒症状，中毒的原因最可能是（）
A钡盐中毒
B赤霉病毒中毒
C磷化锌中毒
D亚硝酸盐中毒
E黄变米中毒
就餐场所是指供消费者就餐的场所，但不包括()等辅助就餐的场所。
A.门厅和走廊
B.大堂休息厅
C.小舞台
D.供就餐者专用的厕所
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
以下哪些不是顾客财产()？
A、培训机构在上课前收集到的学员通讯录
B、银行向储户索要的身份证复印件
C、雨天，就餐者将自带的雨伞放在酒店门口的固定雨伞架上
D、涂料公司向顾客提供的标准色卡
一食堂，就餐者就餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状。你采取何种措施进行急救（）。
A、洗胃、导泻
B、洗胃、导泻、灌肠
C、静脉注射维生素C
D、静脉注射美蓝
E、洗胃，灌肠，导泻，静脉注射维生素C美蓝
